よしだレディース
クリニック管理栄養士
おすすめレシピ“美味しいごはんで楽しく体質改善”

からだ温めレシピ男性おすすめレシピ

にんにくバジルソース

• アリシン
• カルシウム
• ビタミンA
• ビタミンB群
• ビタミンC
• ビタミンE
• ビタミンK
• 鉄分

“ハーブの王様バジル”には、抗酸化作用があるビタミンA(β-カロテン)やビタミンEが含まれています。βカロテンは、体内でビタミンAに変わり体を強くし、アンチエイジングにも効果を発揮します。βカロテンが油に溶けると体に吸収されやすくなるのでオリーブオイルと相性抜群です。その他にも日本人が慢性的に不足しているカルシウムや、女性に不足している鉄分、ストレスを緩和するリラックス成分が豊富です。にんにくは、疲労回復やスタミナ不足を補い、精力アップに役立つビタミンB1や、殺菌作用やスタミナ増強作用があり免疫力アップに役立つ辛味成分が含まれます。

体重アップレシピ

高野豆腐の肉巻き

• たんぱく質
• カルシウム
• ビタミンE
• ビタミンK
• 亜鉛
• 鉄分

日本の伝統食材として歴史がある高野豆腐は、質の良い大豆たんぱく質が凝縮されており、女性ホルモン様の働きをする大豆イソフラボンが豊富です。又、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、ビタミンE、ビタミンKなど、サプリメント顔負けの栄養素もたっぷり含まれています。