体重アップレシピ
- 材料2人分
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- 豚ロース薄切り肉
- 6枚
- 高野豆腐
- 2枚
- しょうゆ
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 油
- 大さじ1/2
- 作り方
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- 高野豆腐はぬるま湯で戻して軽くしぼり、縦1/3に切る。
- 豚肉で高野を巻く。
- フライパンを中火に熱し、巻き終わりを下にした肉巻きを各面こんがりと焼いていき、最後に全ての調味料を入れてからめる。
ポイント
高野豆腐は、熱湯で戻すと崩れてしまうので必ずぬるま湯で戻しましょう。豚肉はばら肉を使うとこってり、もも肉を使うとあっさりできます。
産科・婦人科・不妊治療