産科・婦人科・不妊治療

よしだレディースクリニック管理栄養士おすすめレシピ“美味しいごはんで楽しく体質改善”

栄養素:ビタミンCのレシピ一覧

男性おすすめレシピ

さばの南蛮漬け
ピーマン、たまねぎ、にんじんで抗酸化作用のあるビタミンACE(エース)をたっぷり摂ることができます。身体の老化や酸化を防ぐことで卵子や精子の老化対策にもおすすめです。さばには、DHAやEPAという血液をサラサラにしてくれる良質な油やビタミンDも多く含まれています。
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あてはまらない

ほうれん草のお浸し
ほうれん草を食べると、葉酸や葉酸の仲間であるビタミンB群、鉄分、ビタミンC、β-カロテン(ビタミンAの一種)、カルシウムなどを摂ることができます。鉄の吸収を助けるビタミンCや、造血を促す葉酸とビタミンB群など、ミネラルと一緒に働くビタミンが豊富です。また、胎児の先天性異常の発症リスクを下げることがわかっており、予防のために妊娠前から摂取することがすすめられています。
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からだ温めレシピダイエットレシピ

腸活和サラダ
子宮内フローラを良い状態に保つために、日々の食生活を整え、腸内環境を整えることで子宮内環境の改善が期待されます。野菜や海藻には腸内の善玉菌のエサになる繊維が多く含まれています。また、水菜には子宮環境を整えるビタミンAや抗酸化作用の高いビタミンC、その他カルシウムやビタミンB群も含まれています。
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からだ温めレシピ

ジンジャーフルーツティー
体を温めるクコの実と生姜を使ったフルーツティーです。免疫力アップにもおすすめです。水分をしっかり摂ると代謝もアップします。
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体重アップレシピ

大根葉ふりかけ
大根葉は、カルシウムやビタミンⅭが豊富です。新鮮なものが入ったらぜひ作ってみましょう。一緒に加える松の実は、ビタミンB1やビタミンEを含み、ごまやちりめんじゃこもカルシウムも含みますので、体の調子を整えてくれるごはんのお供です。
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からだ温めレシピ男性おすすめレシピ

トマトとアボカドの白和え
トマトに含まれるリコピンやビタミンCは、抗酸化作用が強く、身体や子宮の老化を防ぎます。リコピンの抗酸化力はビタミンEの約100倍です。他にもカリウムが多く含まれており、ミトコンドリアのエネルギー源になります。ミトコンドリアは、卵子や精子にも存在しており、卵子の成熟や分割、着床、そして精子の泳ぐ力にも関わっています。また、妊娠中に気になる塩分の摂りすぎの改善、暑い時期の夏バテや熱中症対策にも、カリウムはおすすめです。
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からだ温めレシピ減塩レシピ

ブロッコリーのツナ和え
ツナは、マグロやカツオなどを、油漬けや水煮に加工して缶詰にしたものです。たんぱく質を豊富に含み、からだの基礎づくりや卵子や精子の成長に役立ちます。ビタミンB群、ビタミンE、ビタミンD、鉄なども豊富です。 マグロやカツオなど青魚に豊富なDHA、EPAなどのオメガ3脂肪酸は、血液や血管を健康に保ち、血流を良くする効果などがあります。
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からだ温めレシピ

かぼちゃとレーズンのサラダ
かぼちゃに多く含まれるビタミンEは、「子宝のビタミン」とも呼ばれています。血流をよくする効果や、抗酸化作用があります。 レーズンは、ぶどうを乾燥させたもので、ぶどう自体に含まれている栄養素もそのまま含まれています。抗酸化作用に優れたポリフェノールやアントシアニンが豊富です。
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ダイエットレシピ

カラフル野菜のピクルス
パプリカに含まれている栄養素、ビタミンA・C・E(エース)! 抗酸化作用をもつビタミン。体内の活性酸素を抑える働きで、卵子や精子の老化を予防してくれます。 セットが基本!ビタミンAはビタミンCの酸化を防ぐ働きをし、ビタミンCはビタミンEの抗酸化作用を高める働きがあります。
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男性おすすめレシピ

ブロッコリーとあさりのガーリック酒蒸し
ブロッコリーは「野菜の王様」と呼ばれるほど、栄養価が高く、葉酸やビタミンA、ビタミンCが豊富に含まれています。 あさりは、男性にも嬉しい効果のある亜鉛、そして鉄分やビタミンB12を含みます。貧血予防にもおすすめです。
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