体重アップレシピ男性おすすめレシピ
- 材料2人分
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- サニーレタス
- 4枚
- ミニトマト
- 4個
- 牛レバー
- 60～80ｇ
- 塩こしょう
- 少々
- にんにく
- 1かけ
- バター
- 5ｇ
- ベーコン
- 1/2枚
- 玉ねぎ
- 1/8個みじん
- 粉チーズ
- 小さじ1/2
- レモン汁
- 小さじ1/2
- マヨネーズ
- 小さじ1/2
- ヨーグルト
- 小さじ１
- 作り方
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- レバーは流水で良く洗い牛乳につけて血抜きをする。
- マカロニは茹でておく。
- レバーをそぎ切りにし、塩こしょうをして、フライパンにバターを溶かし、にんにく、玉ねぎ、ベーコンを炒めレバーも入れてカリっと焼き、マカロニをあわせる。
- 粉チーズ、レモン汁、マヨネーズ、ヨーグルトでドレッシングを作る。
- お皿にサニーレタスを敷き、レバーを盛り、ミニトマトを添えてドレッシングをかける。
ポイント
妊娠初期の方はビタミンAの過剰摂取を防ぐために、食べるなら週１～２回、量は２，３口程度にしましょう。