あてはまらない

- 材料
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- 大さじ1が3g
- パン粉.生パン粉
- 大さじ1が6g
- 粉チーズ.カレー粉.コーンスターチ.紅茶(茶葉).レギュラーコーヒー.ココア.抹茶
- 大さじ1が9g
- 砂糖.小麦粉.米粉.片栗粉.ゼラチン粉.和風顆粒だし
- 大さじ1が12g
- グラニュー糖.油.バター.マヨネーズ.ベーキングパウダー
- 大さじ1が15g
- 水.酢.酒.牛乳.あら塩.だし汁.ヨーグルト.生クリーム.練りごま.ざらめ
- 大さじ1が18g
- 塩.みりん.醤油.味噌.ケチャップ
- 大さじ1が21g
- はちみつ.ジャム.水あめ
- 作り方
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- 大さじで正しく計量するコツは、液体やペーストを計量するときは、表面が少し盛り上がるくらいまで入れます。粉末や顆粒は、山盛りにすくってから、すりきりヘラで表面を平らにします。押し固めないようにしましょう。
- 大さじ1/2は、液体やペーストで、大さじの6~7割ほどが目安です。粉末や顆粒は、まず大さじ1を量り、ヘラなどで真ん中から半分おとします。
ポイント
レシピに出てくる大さじ1杯は15ml。小さじ1杯は5mlなので小さじの3倍が大さじ1杯になります。