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おすすめレシピ“美味しいごはんで楽しく体質改善”

にんじんドレッシング

からだ温めレシピ

材料5人分
にんじん
中1本(100g)
玉ねぎ
1/2個(100g)
お酢
大さじ3と1/3(50g)
オリーブ油
大さじ5(60g)
醤油
大さじ1と1/2(30g)
砂糖
大さじ1(10g)
ひとつまみ(1g)
作り方
  1. にんじんと玉ねぎの皮をむき、粗みじん切りにする。
  2. 調味料と1をフードプロセッサーにかける。(ブレンダーやミキサーの使用、すりおろしでも可)
  3. ドレッシングボトルに入れて完成。(2週間ほど冷蔵庫保存可)

ポイント

野菜ドレッシングで、野菜摂取と栄養価をアップ!
ビタミンAが皮の部分に多く含まれているので、きれいに洗って、皮ごと食べる事もおすすめです。

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