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押し麦とにんじんのスープ

からだ温めレシピダイエットレシピ

材料1人分
にんじん
15g
玉ねぎ
5g
ベーコン
5g(1/2枚)
押し麦
5g(大さじ1/2)
オリーブオイル
2g(小さじ1)
コンソメ
1g
0.2g(少々)
こしょう
0.2g(少々)
パセリ
0.01g(飾り)
作り方
  1. みじん切りにした、にんじん・玉ねぎ・ベーコンをオリーブオイルで炒める。
  2. 水(150ml)にコンソメ・塩・こしょうを入れてスープを作る。
  3.   押し麦を入れて火が通るまで炊く。(5分程)

  4. ①➁を合わせて、最後にパセリをちらして完成。

ポイント

ノンオイル調理も可能です。油を控えたい場合は、①の炒める を省いて、➁に具材も入れて一緒に炊くと良いです。

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