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おすすめレシピ“美味しいごはんで楽しく体質改善”

里芋のガーリックソテー

ダイエットレシピ男性おすすめレシピ

材料1人分
里芋
50g(小3個)
ベーコン
5g
玉ねぎ
5g
にんにく
2g(小1/2片)
オリーブ油
小さじ1
塩・こしょう
少々
コンソメ顆粒・パセリ
適量
作り方
  1. 里芋を下茹でし、2等分に切っておく。
  2. にんにくスライスをオリーブ油で炒める。香りが立ったら、ベーコンとスライスした玉ねぎ、里芋を加えて炒める。
  3. 塩・こしょうで味を整えて、お好みでコンソメやパセリをかけて、完成。

ポイント

里芋はカリっとするまでしっかり炒めると、おいしさがアップします。
《里芋の下茹で》沸騰したお湯に冷凍里芋を入れて、5〜6分程加熱します。(冷凍里芋は下茹で済みの商品ですが、時々固いものもあるので、茹でておく事をおすすめします。)

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