ダイエットレシピ男性おすすめレシピ

- 材料1人分
-
- 里芋
- 50g(小3個)
- ベーコン
- 5g
- 玉ねぎ
- 5g
- にんにく
- 2g(小1/2片)
- オリーブ油
- 小さじ1
- 塩・こしょう
- 少々
- コンソメ顆粒・パセリ
- 適量
- 作り方
-
- 里芋を下茹でし、2等分に切っておく。
- にんにくスライスをオリーブ油で炒める。香りが立ったら、ベーコンとスライスした玉ねぎ、里芋を加えて炒める。
- 塩・こしょうで味を整えて、お好みでコンソメやパセリをかけて、完成。
ポイント
里芋はカリっとするまでしっかり炒めると、おいしさがアップします。
《里芋の下茹で》沸騰したお湯に冷凍里芋を入れて、5〜6分程加熱します。(冷凍里芋は下茹で済みの商品ですが、時々固いものもあるので、茹でておく事をおすすめします。)