産科・婦人科・不妊治療

よしだレディース
クリニック
管理栄養士
おすすめレシピ“美味しいごはんで楽しく体質改善”

腸活和サラダ

からだ温めレシピダイエットレシピ

材料2人分
水菜
1/2袋(100g)
乾燥ひじき
1/2袋(10g)
ごぼう
1/3本(30g)
にんじん
1/2本(50g)
とり胸肉
1枚(200g)
作り方
  1. 鶏胸肉を茹でて、食べやすい大きさにさく
     (鍋にたっぷりの水と鶏胸肉を入れて弱火で茹でる。沸騰したら火を止めて5分以上置く)
  2. 細切りにした野菜と、乾燥ひじきを蒸す
     (少し水をまわしかけ、ラップをしてレンジで600w3~4分)もしくは
     (鍋やフライパンに水をはり、クッキングシートを敷き材料をのせて中火で沸騰させ、弱火で10分程)
  3. 1・2と3~4cm幅に切った水菜を合わせて完成

ポイント

  • ドレッシングや味付けはお好みで
  • おすすめ☞オリーブオイル大さじ2、ぽん酢大さじ1、マヨネーズ大さじ1、ごま油小さじ1、ごま適量
  • レシピ一覧へ
    Page Top